jueves, 25 de noviembre de 2010

Producción Gastronómica

Este blog te va a ayudar a practicar en la cocina con seguridad, porque te va a enseñar muchas cosas.....
Vas a recorrer diferentes técnicas, géneros alimenticios y sus valores nutricionales y propiedades. Cómo conservar los alimentos, cómo cocinarlos , cómo saborizarlos..
Todo lo que conozcas podrás aplicarlo a la cocina. Además puedes participar colaborando y colocando recetas, fotrografías y mucho más!
Lo importante es enriquecernos mutuamente y trabajar de manera que puedas aprender y todos podamos construir más conocimiento!